โพสต์
คุณสายชล พเยาว์น้อยคับ
ไม่รู้ว่าบริหารกันยังไง
1. พนักงานชั้นบน (ลืมดูชื่อ)
หน้าตาเป็นตูดก่อนที่ผมจะเอ่ยปากสั่งออเดอร์
พอจะสั่ง บอกว่าเอาชา... ร้อน..
แกก้อเอ่ยปากขึ้นมา อมนมอมน้ำตา.... (พูดเร็วมากและเหมือนอมอะไรไว้ในคอ - ไม่เข้าใจทำไม
มันไม่พูดให้มันรู้เรื่อง)
ผมก้อถามใหม่ ว่าไงนะคับ
- อมมนมมมอมน้ำตาาาา
ผมเริ่มคิดว่ามันเป็นกะเหรี่ยงหรือป่าว
แต่ก้อไม่ใช่ ดูชื่อก้เป็นคนไทย หน้าก้อไทย
-จนครั้งที่สาม มันก้อพูดแบบเดิม แต่กระแทกเสียงขึ้นเรื่อยๆ
สุดท้ายผมทนไม่ไหว ก้อเลย เน้นเสียงแรงๆ
บอกว่า ขอโทษคับ ผมฟังคุณไม่รู้เรื่องคับ ช่วยพูดชัดๆได้ไหม
หน้าคุณพนักงานยิ่งบอกบุญไม่รับ พร้อมจะสู้กลับ
แล้วก้อ ตะคอกเสียงกลับว่า "มีผสม นม กับ ชงน้ำตาล "
จนคนข้างๆเริ่มสะกิดว่า อย่ามีเรื่องดีกว่า
ผมก้อหยุด (นึกในใจ มันจะยากอะไรฟะเนี่ย แค่บอกแค่เนี้ย
แล้วตูจะรู้ไหมเนี่ย อึมพะนำ อมพะนึม อะไรอยู่ฟะ ) และดูเธอรับออร์เดอร์ด้วยความเบื่อหน่าย
ที่มี โกโก้บอร์กกาแฟ รสชาติ ขอโทษนะคับ ห่วยมาก
กินไปคำแรก ผมปลอบตัวเองว่า ขมนรก อาจจะเป็นเพราะ
ใส่นมน้อยไป ผมใส่นมจนจะล้นแก้วอยู่แล้ว กลายเป็น
ขมปนเลี่ยน กินได้สองคำ นอกจากไม่อร่อยแล้วยัง
ใจสั่นมากๆ จึงหยุดกิน
กับชาอะไรไม่รู้ รสชาติพอใช้ แต่ก้อหวานจนกินไม่ได้
แลกมา กับ มูลค่า 160 บาท ...
หมดอารมณ์ครับ
นั่งไปสักพัก ยุงกัดเยอะมาก ผมเรียกขอยากันยุง
อีกคนเดินมา หันหน้ามามองผมแล้วส่ายหน้า(ส่งสัญญาณว่าไม่มี) แล้วเดินจากไป ปล่อยให้ผมงง
สงสัยตูผิดเองที่ปล่อยให้ยุงมันกัดเอา
ผมเริ่มสังเกตรอบๆตัวมากขึ้น
2. พนักงานกะดึกนั้น ถ้าผมเข้าใจไม่ผิด รอบดึกๆ นั้น ทุกๆที่
จะลดพนักงานลง แม้กระทั่ง รพ.ทั้งๆที่คนไข้ก้อเท่าเดิม
ยกเว้น ผับ. บาร์..
แต่ที่นี่คับ มองออกมาสนามด้านนอก มีลูกค้า อยู่ 3 โต๊ะ
แต่เมื่อวานมีพนักงานเดินอยู่ 5-6 คน
สองคนนั่งคุยเล่นกันบนโต๊ะ ด้านหน้า...
ที่เหลือเดินกันขวักไขว่
พูดมาทั้งหมด
1. เพื่อระบาย
2. เพื่อให้มีการปรับปรุง เพราะตราบใด ที่ไม่มีที่อ่านหนังสือที่อื่นปิดดึกกว่า 3 ทุ่ม และทางร้าน
ไม่ปรับปรุง ผมคงต้องทำใจยอมรับมัน
3. ผมคิดว่า การมีพนักงานเยอะไป ทำให้ คนที่ทำงานรับส่วนแบ่งค่าแรงน้อย และทำให้ความสนใจ
ในการบริการต่างกันเยอะ
4. ราคาที่นี่ ไม่ได้รองไปกว่า starbuck สักเท่าไหร่
แต่บริการ ระดับข้างทางแบบนี้ ผมว่าอนาคตคงดูกันไม่น่ายาก
ขอโทษคับ เครียดไปนิด แต่นี่คือเรื่องจริง
ใครมีความเห็นอย่างอื่น เอามาแชร์ประสบการณ์กันได้นะคับยินดีคับ
ที่บ้านก็มีอยู่ตัวนึงครับ หมีพู :lovl:
:ep: ขอบอกว่าช่วง เด็กสอบนี่ทีเด็ดเลย เหอเหอเหอ
บันทึกไม่สำเร็จ