แนะนำร้านอาหารข้างทาง

[Qคุง]

แลกเปลี่ยนข้อมูลหุ้นก็เยอะกันแล้ว
แก้เซ็งครับเผื่อจะมีท่ายใดแลกเปลี่ยนข้อมูลร้านอาหารข้างทางกันบ้าง
หากเห็นด้วยก็เชิญครับ
เงื่อนไขคือ
1.) ถูก
2.) อร่อย
3.) สะอาด

[Qคุง]

ผมเริ่มก่อนนะครับ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อหาดใหญ่ที่ตลาดลาดปลาเค้าริมถนนรามอินทราแถวบ้านผม
อร่อยทั้งลูกชิ้นที่ทำเอง  เนื้อสดที่นุ่มลิ้น  และเนื้อเปื่อย
ราคา 25 - 30 บาทเอง

[Qคุง]

ข้าวหมกไก่, เนื้อ, แพะ, กุ้ง แบบอิสลาม
อยู่ถนนแจ้งวัฒนะขับรถจากแยกหลักสี่เลยเมืองทองธานีจะเห็น HMPRO (ไม่ได้ใบ้หุ้นนะครับ) ที่อยู่ติดกับ คาร์ฟู ทางซ้ายมือ
เลี้ยวก่อนถึง (ถนนเส้นนี้ไปซอบสามัคคีได้)ตรงไปเลื่อยๆจะเจอสี่แยกไฟแดง
ร้านจะอยู่ตรงสี่แยกทางซ้ายมือครับ
ซุบหางวัวก็อร่อย

[mprandy]

รู้จักแต่แถวบ้าน กับที่ทำงาน

วังหลัง - หาร้านอาหารอร่อยจริง ๆ ยาก ส่วนใหญ่มักเป็นพวกขนมที่อร่อย
ขนมอร่อยก็จะมี

1. มันเชื่อม - แผงอยู่หน้าร้านชัยวัฒน์เบเกอรี่ เป็นมันที่เชื่อมได้เจ๋งมากชนิดไม่เคยเห็นมาก่อน คือมันเชื่อมของเขา "ไร้เสี้ยน" ซึ่งแม่ค้าเธอดูท่ามั่นใจมาก ทุกคนที่ซื้อจะต้องโดนเรียกให้อ่านคำว่า "ไร้เสี้ยน" ทุกคน

รสชาติก็อย่างว่า... อร่อยเหาะ กินแล้วนุ่ม ไม่มีเสี้ยนให้ระคายคอ แต่ราคาก็แพงกว่ามันเชื่อมปกติพอสมควร

2. ถั่วแปป - มาจากซอยละลายทรัพย์ ทำกันสด ๆ ตรงนั้นเลย ไม่แพงด้วย

3. วังหลังเบเกอรี่ - ร้านแคบ ๆ เล็ก ๆ แต่คนรุมทุกทีเวลาไปซื้อ ทำขนมปังไส้ต่าง ๆ ขาย หลายสิบไส้ ทั้งหมูหยอง, ลูกเกด, แฮม, สังขยา, ผลไม้แห้ง, ฯลฯ ไม่รู้ว่าเขาทำขนมปังยังไง มันนุ่มอร่อยสุด ๆ ขนาดทิ้งไว้เย็น ๆ ยังอร่อย ขายแถวละ 35 บาท ขายแบบคนขายแกะพิมพ์แทบไม่ทัน

4. ขนมชั้น สุจิตพร - ร้านนี้จริง ๆ มี headquarter อยู่ข้าง รพ.ธนบุรี แต่มาวางแผงขายด้วยแถวนี้ ขนมชั้นก็สุดแสนจะนุ่ม หอม มัน อร่อย

5. ขนมกุยช่าย - จริง ๆ มีหลายแผง แต่แผงสุดยอด original ต้องอยู่ปากซอยใกล้ท่าน้ำ ไม่ใช่รถเข็น ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม ไม่รู้ทำยังไง กินกับกุยช่ายทอดได้อร่อยกลมกล่อม

6. ปาท่องโก๋เกลียว ทอดขายทุกเช้า และกลางวัน คนรอเยอะมาก แป้งกรอบนอกนุ่มใน แป้งไม่เค็ม น้ำมันใหม่ทอดไม่มีกลิ่นด้วย

7. ซ่าหริ่มกับทับทิมกรอบ - อยู่ในซอยวังหลังเดินเข้าไปจากท่าน้ำนิดหน่อย ขายอยู่ร้านเดียวกับเกี๊ยวกุ้ง (ซึ่งแพงมาก ชามละสามสิบมีเกี๊ยวตัวเล็ก ๆ อยู่ห้าตัว) อร่อยเหาะอีกเจ้า แถมมีมะพร้าวกะทิของโปรดด้วย

ถ้าเป็นร้านอาหารข้างทาง แถวถนนราชพฤกษ์ ก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นรสเด็ด (เป่าปาก) หมูตุ๋นนุ่มมาก น้ำซุปก็อร่อยกำลังดี ที่เรียกกันว่าเป่าปากเพราะว่าพริกตำร้านนี้กินแล้วซี๊ด... อยู่ราชพฤกษ์ขาเข้าจากแยกบรมราชชนนี ไปแยกตากสิน ถัดจากแยกบรมไปนิดเดียว

อีกร้านอยู่ตรงข้ามกันเลย แค่เป็นขาออก คือส้มตำ "ยกครก" อาหารอร่อยเด็ด ๆ แกล้มเบียร์ได้สบาย ตอนเย็น ๆ และวันหยุด รถจอดริมถนนยาวเหยียด

อีกร้านนึงริมถนนราชพฤกษ์ขาออก อยู่ถัดจากวงเวียนบางกรวยมุ่งหน้ารัตนาธิเบศร์ ไม่ใช่แผงริมถนน แต่เป็นห้องอาหารชื่อ มาเรีย

อร่อยไปหมด ร้านนี้ ทั้งอาหารอิตาเลียน อาหารไทย ราคามาตรฐานห้องอาหาร วันหยุดแทบไม่มีที่จอดรถ

พิมพ์ไป หิวน้ำลายไหลไป...

[ปุย]

เจ้าประจำ ร้านรถเข็นขายลาดหน้า ข้างปั๊ม ปตท. แยกรัชดา-ลาดพร้าว

สองผัว-เมีย ขายมาเป็นสิบปีแล้ว อยู่หน้า ร้านขายวัสดุก่อสร้าง ข้างๆ บ้านกลางกรุง ของ AP ที่เพิ่งขึ้นใหม่

จอดรถสะดวก(ที่ปั๊ม) ซื้อใส่ถุงกลับไปกินบ้าน  อาหย่อย  :ep:

[terati20]

ขนมจีน เจ้เเอ๋ว คนสู้ชีวิต ตลาดคลองเตย
ใครมาตลาดหลักทรัพย์ลองเข้ามากินได้

[Radio]

บริเวณวังหลังคนละฝากถนนกับ รพ.ศิริราชมี ส้มตำไก่ย่างเจ้าอร่อย
(จำชื่อไม่ได้) แม้แต่เชื้อพระวงศ์ ก็มาเสวย  คุณหมอ mprandy คงรู้จัก

[mprandy]

[quote="Radio"]บริเวณวังหลังคนละฝากถนนกับ รพ.ศิริราชมี ส้มตำไก่ย่างเจ้าอร่อย
(จำชื่อไม่ได้) แม้แต่เชื้อพระวงศ์ ก็มาเสวย

[Radio]

ร้านสีดาครับ เพิ่งทราบนะครับว่าป้าเจ้าของร้านเสียไปแล้ว
ส่วนอีก 2-3 ร้านที่กล่าวมาตอนเรียนอยู่ยังไม่เปิด เลยไม่รู้จัก

[Basketman]

เพื่อนส่งForwardเมล์มาให้อ่านเมื่อกี้...เอามาแบ่งกันอ่านครับ

Subject: FW: เฮียจกโต๊ะจีน(ขายวันละโต๊ะเดียว)  
โต๊ะละ 4000 up  แล้วแต่วัตถุดิบที่เฮียแกจะหาได้
แต่ ทานได้ แบบสะโพกคราด 8 คน ตก หัวละ 500  เท่านั้น นับว่า ถูกเหมือนได้เปล่า
ได้ข่าวว่า คิวยาว 2 - 3 อาทิตย์
ผมเคยได้รับเชิญไปร่วม 1 ใน 8 กับเค้า ครั้งนึง บรรยากาศไม่ดี หรอกครับ บ้านเฮียแกนี่แหละ ไม่มี บริกรอื่น ไปก่อนเวลานัด ก็ นั่งรอไม่ได้
แต่พอทานอาหารเฮียแกแล้ว ข้อตำหนิอื่น ๆ หมดราคาลงเลย
เป็นอาหารที่ ไม่อยากแคะขี้ฟันทิ้ง จริง ๆครับ ดูดได้แม้ไม้จิ้มฟัน
ก้ามปูแต่ละก้ามเนี่ย ถ้าเอามาปาหัวกัน สงสัย เย็บไม่ต่ำกว่า 10 เข็ม
เคยดูุร้านนี้จากรายการตี๋อ้วนชวนหิว แล้วก็ในหนังสือพลอมแกมเพชร ค่ะ เห็นแล้วก็หมายมั่นปั้นมือว่าต้องไปที่ร้านนี้ให้ได้เลย
เบอร์โทรร้านเฮียจก - 02-2214075   อยู่แถวตรอกอิสรภาพ  
รู้แต่ว่าร้านนี้ไม่มีเมนู อยากรู้ว่ามีอะไรกินบ้างในวันนั้น ให้ถามเฮียจกเอง วันก่อนเห็นจากรายการทีวี มีเกี๊ยวกุ้งน้ำ - แห้ง - ก้ามปูนึ่ง - กุ้งผัดแปะก๊วย  เห็นแล้วรู้เลยว่าของคุณภาพคับแก้ว แต่ราคาก็สูงตามไปด้วย
ไปทานร้านนี้มาแล้วก็เอามาเล่าสู่กันฟังด้วยนะคะ.. ของเราคงได้ไปราวเดือนหน้าค่ะ
อยู่ในตลาดเก่าเยาวราชค่ะ เป็นห้องแถวปกติเหมือนแถบนั้น
แต่ต่อห้องด้านหน้าเป็นที่สำหรับตั้งโต๊ะ(เดียว)นั่งทานอาหาร
ห้องติดแอร์ค่ะ ไม่ตัองกลัวร้อน
รสชาติอาหาร รับประกันความอร่อยจริงๆ ค่ะ
จกคิทเช่น ร้านนี้มีแค่โต๊ะเดียว
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม
โดย ปิ่นโตเถาเล็ก
สัปดาห์นี้ยังวนเวียนอยู่แถวๆ ย่านเยาวราช ขอพาท่านข้ามฝั่งไปยังถนนเจริญกรุง ด้านเดียวกับวัดเล่งเน่ยยี่ (วัดมังกรกมลาวาส) ไม่ไกลกันเป็น "ซอยเจริญกรุง 21 หรือตรอกอิศรานุภาพ" ที่มีอาณาบริเวณจากเจริญกรุงไปชนกับถนนพลับพลาไชย

ความจ้อกแจ้กจอแจนั้นมิสามารถไปเทียบได้กับตรอกอิศรานุภาพ (เล่งบ้วยเอี้ย) อีกฝั่งที่เริ่มจากเยาวราชไปจรดเจริญกรุง ซึ่งคลาคล่ำไปด้วยร้านรวงสองฟากฝั่งขายของสดของแห้ง มีคนมาจับจ่ายใช้สอยตลอดวัน ยิ่งตอนกลางคืนยิ่งแล้วใหญ่ กลายเป็นตรอกมืดที่มีของระเกะระกะสองข้างทางแต่ก็ยังไม่ถึงกับเปลี่ยวนัก

หารู้ไม่ว่าตรอกด้านนี้มีร้านอาหารแห่งหนึ่งซึ่งไม่มีป้ายชื่อร้านหรือลักษ ;ณะอันใดที่บ่งบอกความเป็นร้านอาหารเลย เปรียบประหนึ่งเพชรน้ำเอกที่ผู้มีอันจะกินทำตกหล่นหายไปในบริเวณนี้ แต่ก็มีผู้ค้นพบนำไปเผยแพร่บอกต่ออยู่เนืองๆ รวมทั้งพี่ชาลีจากนิตยสารพลอยแกมเพชรด้วย

รับรองร้านนี้ไม่มีใครเหมือนไม่เหมือนใคร เพราะคืนหนึ่งๆ เขาทำแค่โต๊ะเดียวเท่านั้น

แถมไม่ใช่นึกอยากจะกินก็เดินเข้ามานั่งได้ ต้องโทร.จองล่วงหน้าทางโทรศัพท์เท่านั้น อีกทั้งเมนูอาหารก็ไม่มีซะอีกแน่ะ ที่นี่เขามีเมนูเด็ดๆ คอยนำเสนออยู่แล้ว เข้าข่ายทำอาหารตามใจเจ้าของร้าน

เจ้าของร้านมีนามกรว่า "เฮียจก" ทำอาหารด้วยใจรักเป็นงานอดิเรก กำรี้กำไรแทบไม่มี ใครไม่โทร.มาจองก็ไม่เปิดร้าน ฉายาของร้านนี้คือ "จกคิทเช่น" แต่ครัวเฮียจกนี้ไม่ได้ขายอาหารฝรั่งหรอกนะ แต่เป็นอาหารทะเลบวกกับอาหารจีน
ควรโทร.จองอย่างต่ำหนึ่งวันล่วงหน้า (แต่รับรองข้าพเจ้าเขียนลงแล้วต้องล่วงหน้าเป็นอาทิตย์แน่ๆ) ที่เบอร์ 0-2221-4075 และ 0-2623-3921 หรือที่มือถือ 08-1919-9468

เมื่อถึงวันนัดแนะให้ท่านนำรถไปจอดที่ "วัดคณิกาผล" ซึ่งอยู่ริมถนนพลับพลาไชย วัดนี้สร้างในสมัยรัชกาลที่ 3 แปลชื่อได้ตรงตัวว่าผลจากการค้าประเวณี เพราะผู้ที่ทำบุญสร้างวัดคือยายแฟง ได้เงินมาจากการทำธุรกิจใต้สะดือ

จอดรถเสร็จแล้วให้รับบัตรจอดแล้วออกมาหน้าวัดเลี้ยวขวาเลียบกำแพง เดินข้ามซอยเล็กๆ เข้าตรอกอิศรานุภาพที่เป็นตรอกมืดๆ เข้าไปเพียงไม่กี่สิบเมตร ข้างซ้ายมือมีตึกแถวหนึ่งคูหาติดแอร์ กั้นด้วยประตูกระจกสีมืดๆ ตั้งโต๊ะกินข้าวโต๊ะเดียวข้างใน ใช่เลยร้านนี้แหละ

สมาชิกที่มาด้วยควรมีอย่างต่ำ 8 คนขึ้นไปจนถึง 12 คนกำลังดี กระเพาะจะได้ไม่ทำงานหนัก แต่ไม่ต้องห่วง เฮียจกคอยดูหน้าตาสมาชิกว่ามีเด็กผู้ใหญ่มากน้อยแค่ไหน แล้วจึงปรับปริมาณอาหารตามแขกที่มาชิม (ปัญหาอยู่ที่ลูกๆ ผมตัวเป็นเด็กแต่ยัดทานเหมือนผู้ใหญ่)

เนื่องจากครอบครัวเฮียจกขายส่งปูทะเลมาตั้ง 70-80 ปี จึงเป็นผู้ชำนาญการอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่ง เพิ่งหันมาทำร้านได้เพียง 4-5 ปี เดิมทำให้เพื่อนๆ กินฟรี ไปๆ มาๆ ทนเสียงเรียกร้องไม่ไหวเลยเปิดร้านมันซะเลย

พอสมาชิกครบแล้ว เขาก็จะลำเลียงอาหารจากในครัวมาเรื่อยๆ จานเด็ดติดดาวของร้านนี้คือ ปูทะเล และที่เด็ดที่สุดคือ "ปูนึ่ง" ไม่เคยกินปูที่ไหนทั้งสดทั้งเนื้อหวานฉ่ำเท่านี้ เฮียไม่หวงวิชาบอกว่า ข้อสำคัญอยู่ที่ปริมาณน้ำที่ใช้นึ่ง (เฮียใช้คำว่าต้ม) กับเวลาที่นึ่ง จานนี้เขาแกะเนื้อทุบก้ามมาให้กินง่ายมาก อาหารจานปูที่เฮียทำเก่งมีอีก 2 อย่าง คือ "ปูพริกไทยดำรสจัดๆ กับปูผัดผงกะหรี่รสนุ่มนวลแต่เข้มข้น" อยากกินอย่างไหน ตกลงก่อนตอนจองได้
     


อีกจานที่ภรรยาข้าพเจ้าชื่นชอบเอามากๆ ได้แก่ "กุ้งแปะก๊วย" ที่วันนั้นกินได้ทั้งเปลือกนุ่มๆ เพราะเป็นกุ้งลอกคราบ

ความอร่อยนอกจากเนื้อกุ้งหวานฉ่ำเนื้อแน่นแล้ว ยังมีดีที่แป๊ะก๊วยเนื้อหนึบๆ เคลือบผิวนอกด้วยมันกุ้งกลิ่นหอมๆ รสเค็มอมหวาน "กุ้งอบเกลือ" ก็เผ็ดไม่เบาเพราะมีส่วนผสมของพริกไทยดำ "กุ้งแม่น้ำอบวุ้นเส้น" รสเผ็ดร้อนถึงเครื่องพริกไทยเพิ่มความหอมมันด้วยเบคอน

อีกจานเป็น "ปลาหิมะเจี๋ยนซีอิ๊ว" รองด้วยผักกาดแก้ว เนื้อปลาหอมซีอิ๊วรสชาติแบบผู้ดีอร่อยอีกเช่นกัน

เมนูอาหารพิเศษร้านนี้ที่แปลกกว่าใครคือ "เป็ดรมควัน" กลิ่นหอมๆ โอ๊ย อะไรๆ ก็ดูดีไปหมด เมนูธรรมดาแต่เป็นอาหารขึ้นชื่อของเฮียคือ "เกี๊ยวกุ้งลวก" ราดกระเทียมเจียว เคี้ยวได้เนื้อกุ้งเต็มคำ แป๊บเดียวหมดจานแล้ว

ช่วงที่ไปเป็นหน้าเห็ดโคน เฮียจกเนรมิตต้ม "ยำเห็ดโคน" รสชาติน้ำต้มยำอร่อยสะแด่วแห้ว เฮียบอกว่าไม่ได้เติมน้ำเพิ่มเลย อาศัยความอดทนต้มจนได้น้ำจากตัวเห็ดโคน 100% เอาไปเลยห้าดาว ของกินเข้ากับต้มยำหรือจะกินเปล่าๆ ก็เด็ดเหมือนกันคือ "ข้าวผัดโบราณใส่หมูรมควัน" ที่ติดมันเยอะๆ เฮียสอนเคล็ดลับการกินให้อมข้าวไว้นานๆ ก่อนเคี้ยวเพื่อให้ความหอมซึมซับเข้านาสิก เออ เอากะเฮียสิ "ผัดผักกระเฉด" ที่นี่มีเคล็ดลับอีกแล้วคือใส่ไข่แดงดิบตามลงไปด้วย

อาหารที่แนะไปทั้งหมดนี้ไม่ได้กินครบในหนเดียวแต่ผมทำแฮตทริกไปสามหนแล้ว อยากกินอะไรบอกเฮียเลย ขนาดหูฉลามยังทำอร่อย ข้อสำคัญไปกินทีไรสนนราคาไม่แพงเลยประมาณครั้งละห้า

[Qคุง]

ใครชอบกระเพาหมู(ตือโต๋) หรือก๋วยจั้บ
ที่เยาวราชหลัง6โมงเย็นขับรถตรงไปเลยร้านทองฮั่วเซ่งเฮง(ที่อยู่ด้านซ้าย,มีด้านขวา 2 ร้าน) ไปซักหน่อยจะเจอซอยซ้ายมือ(ตรงข้ามตลาดที่ขายของสด) มีร้านรถเข็นแขวนป้ายว่า "นายอ้วน" รับรองอร่อย
แต่ห้ามไปคนเดียวนะครับเนื่องจากไม่มีที่จอดรถ
แนะนำว่าต้องไป 2 คน   คนหนึ่งลงไปเข้าคิวสั่งส่วนอีกคนรอในรถหากตำรวจไล่ก็ขับวนเล่น

[i'm yo]

ขออภัยครับ ลองอีกที
ไปแฟลตคลองจั่น ลองไปชิมก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่ไข่(เพิ่มความฟิต) โกบู๊ รสซิ่ง

[miracle]

ปากซอยตลาดเก่า ด้านถนนเยาวราช
มีร้านคั่วหมูคั่วไก่ กระทะทองเหลืองอยู่
อร่อยมาก และแพงด้วย

กลับมาด้านโรงพยาบาลกลาง ตรงแยกโรงพยาบาล(ด้านตรงข้าม ไปทางห้าแยกพลับพลาไชย) เข้าไปในซอย ก็คั่วไก่ คั่วหมู 4-5 ร้านเหมือนกัน

ร้านนายอ้วนที่พี่บอกอ่ะ ต้องรออย่างต่ำ 15 นาที คิวยาวมากๆ
ลูกออกจากการเรียนมาช่วยขายก๋วยจับครับ (ร้านนี้บอกไว้ก่อนว่าพริกไทมาก คนที่เป็นโรคกระเพาะหลีกเลี่ยง)

[สามัญชน]

แถวๆตลาดหลักทรัพย์ มีร้านอะไรอร่อยๆไหมครับ

[Qคุง]

มีครับพี่หมอ
ก๋วยจั๊บน้ำใสตรงสี่แยกคลองเตย
ถนนเส้นหน้าตลาดหลักทรัพย์อยู่ฝั่งตรงข้าม
เป็นรถเข็นแผงลอย
มี 2 เจ้า
เจ้าที่อยู่ใกล้สี่แยกที่สุดอร่อยกว่า
แต่ต้องตอนเย็นๆนะคราบ

[Dech]

มีครับพี่หมอ
ก๋วยจั๊บน้ำใสตรงสี่แยกคลองเตย
ถนนเส้นหน้าตลาดหลักทรัพย์อยู่ฝั่งตรงข้าม
เป็นรถเข็นแผงลอย
มี 2 เจ้า
เจ้าที่อยู่ใกล้สี่แยกที่สุดอร่อยกว่า
แต่ต้องตอนเย็นๆนะคราบ

ผมว่า มันไม่มีแล้วนะครับ เขารื้อไปหมดแล้ว
เหลือหนึ่งร้านที่อร่อยน้อยกว่า เขาย้ายมาอยู่ฝั่งเดียวกับตลาดแล้ว

ส่วนอีกร้านที่อร่อยกว่า ไม่รู้ ย้ายไปไหน ใครรู้ช่วยบอกด้วยครับ
ตามหามานานแล้วครับ

[Qคุง]

หลังจากหายหน้าไปนาน
ขอแนะนำสเต็กพริกไทดำ
อยู่แถวบางโพ (สาวบางโพนั้นโก้จริงๆ ๆ)
ขับรถจากหน้าวัดสร้อยทองที่คนชอบไปสเดาะเคราะห์ผ่านซอยประชาที่ขายไม้เยอะจะเจอสี่แยกตรงไปประมาณ 100 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ
ร้านชื่อ"สเต็กพริกไทดำ"
ขายสเต็ก, ผักโขมอบชีส, อาหารไทย,...
ราคาไม่แพงครับ สเต็กไก่เริ่มที่ 49 บาท
ระวังโต๊ะมีไม่มากนะครับ