กระทู้จาก Mthai เรื่องร้าน S&P .... !!!!

[Wallace]

http://www.mthai.com/square/news/news35033.html
ดิฉันเป็นคนหนึ่งที่นิยมเข้าร้านอาหาร S&P เป็นประจำเพราะวางใจในความสะอาด คุณภาพ การบริการที่สุภาพ และ รสชาติอาหาร แต่ประสบการณ์ที่ได้รับในวันศุกร์ที่ผ่านมา อดไม่ได้ที่จะนำมาเล่าเป็นข้อคิดให้เพื่อนๆ ช่วยกันระวังกันคนละนิด ถึงอาหารที่คุณเชื่อถือ และ กำลังจะรับประทานเข้าไป

ในวันศุกร์ที่ผ่านมา (12 ก.ย. 46) หลังจากเลิกงานเวลา ดิฉันและพี่สาวได้ไปเดินซื้อของที่ ซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างเดอะมอลล์บางแค ตอนนั้นเป็นเวลา สองทุ่มเศษ ไปถึงก็ราว ๆ สองทุ่มสี่สิบห้า หลังจากเดินซื้อของได้สักพัก ถึงประมาณ สามทุ่มยี่สิบ ดิฉันแยกตัวจากพี่สาวมาเพื่อจะมาซื้อขนม และของกินจุกจิกเพื่อนำกลับบ้าน ก็เลยแวะร้าน S&P ทีใช้บริการประจำ เพื่อน ๆ คงเคยเห็นว่า ถ้าช่วงใกล้ปิดห้าง ทางร้านจะนำขนมปังต่าง ๆ มาใส่รวมกันไว้ในตะกร้าหวาย เพื่อให้สะดวกแก่ผู้ซื้อ และ การจัดเก็บของทางร้าน แต่ก็ยังมีการจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ
ดิฉันเดินดูเค็กในตู้แล้ว ก็เดินไปที่ตู้แช่เย็น ตัดสินใจซื้อไส้กรอกพริกไทยดำห่อใหญ่กลับไปฝากน้องที่บ้าน ก็เดินมาที่แคชเชียร์ ซึ่งมีลูกค้าอีกท่านกำลังยืนคิดเงินอยู่ ระหว่างยืนรอ ก็มองสินค้าในร้านไปเรื่อยๆ ร้านที่ เดอะมอลล์บางแคนี้ จะมีแค่ส่วนของ เบเกอรี่ที่จำหน่ายขนม และ ของแช่แข๊งต่าง ๆ ค่ะ ตั้งอยู่ติดกับส่วนของ ซูเปอร์มาเก็ต ข้าง ๆ ดิฉัน ดิฉันคิดว่าเป็นผู้จัดการร้านน่ะ หรือไม่ก็ระดับหัวหน้าเพราะสังเกตุจากการแต่งตัว กำลังจดเหมือนเช็คสต๊อกสินค้าต่าง ๆ อยู่ สายตาดิฉันก็เหลือบไปเห็น "แมลงสาบ" ตัวประมาณ 2 ซม. กำลังไต่อยู่ในถาดขนมปังถาดหนึ่ง แมลงสาบตัวนั้นไต่ไป ไต่มา จากขนมปังชิ้นนี้ ไปชิ้นนั้น บางทีก็ลอดเข้าไปด้านในขนมปัง ดิฉันเห็นแล้วจึงพูดเบา ๆ กับพนักงานที่ดิฉันคิดว่าเป็น ผู้จัดการร้าน ว่า

"คุณค่ะ ดิฉันว่าคุณเอาขนมปังถาดนี้ไปเก็บเถอะ มันมีแมลงสาบไต่อยู่" ดิฉันพูดเบา ๆ เพื่อให้ได้ยินกันแค่ 2 คน เพื่อเป็นการรักษาหน้าของทางร้าน เพราะมันคงเป็นเรื่องไม่งามแน่ ๆ โอ้พระเจ้า !! ร้าน S&P ขนมปัง มีแมลงสาบไต่???? แทนที่จะได้รับคำถามว่าทำไม หรือ คำขอบคุณ ผจก. ร้านคนนั้น กำลังมองดิฉันด้วยสายตาไม่เป็นมิตร เหมือนไม่เข้าใจว่า ทำไมดิฉันต้องมาพูดให้ร้ายขนมปังสุดสะอาดของเขา แล้วก็ไม่ยอมทำตาม ที่จะนำถาดขนมปังนั้นออกจากชั้นวางขาย

ดิฉันจึงย้ำว่า "ไม่เชื่อก็ลองดูสิค่ะ ถาดนี้งัย ลองยกขนมปังชิ้นนี้ขึ้นก็เห็นเอง" ผจก ก็ยังมีสีหน้าไม่พอใจ ไปยกถาด ยื่นให้พนักงานในร้านแล้วพูดว่า "เอาไปเก็บ" ลูกน้องคงไม่เข้าใจว่าทำไม ถึงต้องเก็บถาดขนมปังที่ยังขายไม่หมด จึงถามว่าทำไม ผจก ร้านไม่ตอบอะไร เพียงแต่บอกว่า "ไปเอาป้ายออก" ดิฉันก็ไม่ได้พูดว่าอะไร นำไส้กรอกยื่นให้แคชเชียร์ ดิฉันจำราคาที่แน่นอนไม่ได้ จำได้ว่าราคาไส้กรอกถุงนั้นประมาณ 600 กว่าบาท เลยหยิบแบงค์ 1000 หนึ่งใบส่งให้พนักงาน สิ่งที่ได้รับตอบกลับมาคือ ไม่มีเงินทอนค่ะ แล้วก็ยืนเฉย ดิฉันตอบว่าไม่มีเงินพอดีเลย เขาก็ยังย้ำว่า ไม่มีเงิน 600 พอดีเลยเหรอค่ะ เราไม่มีเงินทอน??

ดิฉันก็ตอบอีกครั้งว่าไม่มี เขาก็ยืนเฉย ประมาณว่า ถ้าไม่มีก็อย่ามาซื้อ คือพนักงานทั้งร้าน คงเบื่อกับการขายของหรืออย่างไรไม่ทราบ แต่ในแง่ของการบริการแล้ว ถ้าลูกค้ามาซื้อของแล้วคุณไม่มีเงินทอน คุณต้องไปหาเงินทอนมาให้ลูกค้าไม่ใช่หรือค่ะ แต่สิ่งที่ฉันได้รับ คือความเงียบ และ การไม่ใส่ใจ พนักงานเก็บเงินพูดอยู่คำเดียวว่า "ก็ไม่มีเงินทอนอ่ะค่ะ"

แล้วแทนที่ ผจก. ร้านจะดุพนักงานให้หาเงินทอน เธอก็ยืนเฉยๆ แบบไม่สนใจอะไรทั้งนั้น ดิฉันก็เลยบอกไปว่า "โอเค ไม่มีก็ไม่ซื้อก็ได้" ก็เดินออกจากร้านมา พวกเขาก็หัวเราะแล้วคนนึงก็นำไส้กรอกไปเก็บเข้าตู้เหมือนเดิม แต่สิ่งที่ดิฉันรับไม่ได้มากที่สุดก็คือ หลังจากที่ดิฉันเดินออกจากร้านไป ทางร้านได้นำ ขนมปังถาดนั้น ถาดเดิม มีขนมปังจำนวนเท่าเดิม มาวางขายเหมือนเดิม เหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น และ กำลังมีคนเลือกซื้ออยู่...

ดิฉันอยากถามว่า จรรยาบรรณของพนักงานขาย ของผู้จัดการร้าน หายไปไหน S&P มีหลักในการคัดคนอย่างไร? ถึงได้มีพนักงานมารยาทแย่ ๆ และ การกระทำชุ่ย ๆ แบบนี้ออกมาให้บริการแก่ลูกค้า นี่เป็นสิ่งที่เจอมากับตัวเอง ต่อไปนี้ สาบานกับตัวเองไว้เลยว่า ถ้าจะซื้อของกิน ไม่ว่าจะร้านไหน มีชื่อเสียงมากแค่ไหน ก็จะดูให้ดีก่อน ว่าของที่เรากำลังจะซื้อนั้น สด สะอาดดีหรือไม่ นี่ขนาดร้านที่มีชื่อ ของมีราคาแพง ยังเป็นแบบนี้ คิดแล้วเซ็งจริง ๆ

[บุคคลทั่วไป]

ผมก็ไม่เคยเข้าไปกินในร้านนะเคยแต่ซื้อขนมปัง เห็นเขาบอก s&p แปลว่า
ช้า & แพง แต่ผมมีหุ้น s&p ข้าวไ่ข่เจียวจานละ 60 บาท จริงหรือเปล่า กำไรอื้อเลย :lol:

[thanwa]

ดึครับ ที่ช่วยคอมเมนต์ร้านอาหารของผม

ผมขออนุญาติ นำ link นี้ส่งไปให้ฝ่ายจัดการ เพื่อนำไปปรับปรุงครับ

[Wallace]

ถ้าเป็นเรื่องจริงจะได้รีบแก้ไข เสียชื่อร้านแย่เลย แต่ล่าสุดผมก็ไปใช้บริการน่ะครับ ก็ไม่ได้ช้าแต่อย่างใด
อาหารก็อร่อยเหมือนเดิม ขนมไหว้พระจันทร์ก็อร่อย

[บุคคลทั่วไป]

ดูผลประกอบการของ S&P แล้ว น่าสนใจมาก เติบโตโดยตลอด (ส่วนหนึ่งคิดว่าจากการขึ้นราคา) แถมมีปันผลอีกต่างหาก คิดอยากจะลงทุนเหมือนกันครับ แต่... เมื่อนึกถึงประสบการณ์ที่ได้รับจากการบริการที่ผมเองเคยประสบมาหลายปี รวมทั้งปัจจุบันแล้ว ไม่ต่างอะไรกับเพื่อนสมาชิกที่ตั้งและตอบกระทู้เลย ดังนั้น ผมขอเป็นลูกค้า (นานๆ ที) ดีกว่า

[Jeng]

ใช้บริการมาเกิน 10 ปี แล้ว และเข้าทุกที่เลยครับ สาขาที่ว่าก็เคยเข้า พระรามเก้า ศรีนครินทร์ สวนหลวงร.9 และอีกหลายสาขา ยังไม่เคยเจอปัญหาอย่างที่ว่าเลย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องบริการ หรือเรื่องอาหารที่ไม่ได้คุณภาพ

สาเหตุที่ผมคิดว่าบริการดี ไม่ช้า เพราะราคาแพงครับ คนเข้ากันน้อย ซึ่งผมชอบ

แต่ที่เคยเจอกันร้านอาหารอื่นๆ คนน้อย อาหารจะไม่อร่อย

เรื่องที่เกิดขึ้นอาจจะเป็นเรื่องจริง หรือไม่จริง คงต้องให้ฝ่ายบริหารเป็นผู้ตรวจสอบต่อไป

หวังว่าคงจะไม่ว่าอะไรผมนะ เพราะผมไม่มีหุ้น S&P แต่เว็บนี้เป็นเว็บสารธารณะ

จำเป็นต้องให้โอกาสเจ้าของบริษัท หรือบุคคลที่ถูกพาดพิง แต่ไม่ได้มีโอกาสเข้ามาแก้ต่าง

ถ้าโกรธผมและโต้กันไปโต้กันมา ผมว่าไม่ดีแน่

ผมเองไม่อยากให้เว็บเป็นเครื่องมือของการชี้นำบางอย่าง

ไม่นานมานี้ก็มีเรื่อง BigC ที่บอกว่า ซื้อแล้วคิดเงินผิด

จริงๆแล้วบ้านเมืองมีกฏ มีระเบียบ มีที่ให้ฟ้องร้องได้ แจ้งความได้ เช่น สคบ.

ทำไมต้องเอาเรื่องที่ผิดพลาด มาแจ้งให้ใหญ่โตในที่สาธารณะ อย่างเว็บไซด์

ถ้าเป็นเรื่องจริงก็ดี ถ้าเป็นการปั่นหุ้นให้ลง ผมว่าอันตรายนะครับ

ผมไม่ได้ว่าคุณนะครับ ถ้าเจตนาดี แต่ผมไม่เห็นด้วย กับวิธีที่จะนำข้อผิดพลาดเล็กๆน้อยๆ มาพูดแบบนี้

ทำไมผมถึงว่าเล็กน้อย เพราะถ้าผมเปิดร้านอาหารเรื่องแมลงสาบก็ต้องเกิดขึ้นได้

เรื่องพนักงานไร้สาระ ไม่รับผิดชอบแบบนี้ ก็เกิดขึ้นได้

ถ้ามีเรื่องแบบนี้ ถ้าเป็นผม ผมจะโทษตัวเองครับ ในฐานะกรรมการผู้จัดการ S&P ที่ปล่อยให้เกิดเรื่องนี้ โดยการ

รีบติดคุณที่เจอปัญหา และรีบให้บุคคลที่เกี่ยวข้อง เข้าไปตรวจสอบดูว่าเรื่องจริง เกิดจากอะไร และถ้าเป็นจริงต้องวางระบบอะไรมาแก้ไข เพื่อไม่ให้เกิดเรื่องนี้ขึ้นอีก กับทุกสาขา

สำหรับเรื่องเล็กน้อยนี้ สำหรับผมถือเป็นเรื่องรับไม่ได้ ต้องแก้ให้ไม่มีโอกาสเกิดขึ้นอีก

แต่ที่ว่าเป็นเรื่องเล็กน้อยเพราะเมื่อเทียบ กับ
คุณหมอที่เคยพลาดทำคนไข้ตายแบบไม่เจตนา
โรงงานที่พลาดทำคนตาย หรือแขนขาด ขาขาด
บริษัทที่...........
ร้านค้าที่.........
หัวหน้างานที่...........

มีเรื่องเยอะแยะครับ ที่อาจจะมีข้อผิดพลาด ซึ่ง ผมว่าน่าจะไปร้องที่อื่นครับ

เพราะที่นี่มีเรื่องหุ้นให้พิจารณา

ถ้าเว็บนี้ไม่มีเรื่องหุ้น และพวกเราคุยกันเรื่องอื่นๆ เช่นเรื่อง พระ

แล้วมาร้องเรียน แบบเล่าให้ฟังเรื่อง S&P ผมยินดีรับฟังครับ

แต่ผมว่าเราไม่รู้เจตนาของคนที่เล่าเรื่องแบบนี้

เพราะเมื่อมีการจุดชนวนขึ้น ของคุณอาจจะไม่มีเจตนาร้าย เพราะเล่านเพราะเซ็งจัด แต่แล้วในที่สุด พวกเจตนาร้าย อาจจะเข้ามาก่อกวนนะครับ คือก่อกวนแบบผสมโรงครับ

ถ้าเป็นไปได้ผมขอเสนอให้พิจารณลบครับ

เพราะเวทีนี้ไม่เหมาะกับการร้องทุกข์แบบนี้ครับ

แต่ก็แล้วแต่ท่าน Genie ครับ ผมเองไม่แน่ใจเหมือนกันครับ

เพราะถ้ามองมุมอื่นอาจจะดีก็ได้ ทำให้เห็นหลายมุมมอง

เพียงแต่ผมไม่ต้องการให้เว็บนี้เป็นเครื่องมือของใครบางคนเพื่อเหตุผลอะไรบางอย่างเท่านั้นเองครับ

ปล.คนที่ร้องเรียนใช้คำว่าดิฉัน เธอก็ไม่ได้ลงชื่อ ลงนามสกุล เพราะฉะนั้น ถ้าเป็นเรื่องจริง S&P เท่าทุน แต่ถ้าเป็นเรื่องที่กุขึ้นมาเพื่ออะไรบางอย่าง ผมว่า S&P ไม่ขาดทุน

แต่แมงเม่าทั้งหลาย ที่จะซื้อจะขายนี่แหละ ที่จะขาดทุนครับ

เรื่องแบบนี้เคยเกิดกับ BigC มาแล้ว พอปล่อยข่าวร้ายเรียบร้อย ราคาหุ้นก็ลง แล้วก็ช้อนซื้อ หลังจากนั้น ปัจจุบัน ราคาก็ยืนอยู่ที่ 18.00 คนที่ตัดใจขาย เพราะข่าว ก็ต้องโทษตัวเองนะครับ

[MO101]

มีคนรู้จัก แนะวิธีให้ได้อาหารเร็วๆอะครับ
1.ทำท่าทางเรียเร่งสุดๆ เวลาเข้าไปในร้าน
2. บอกพนักงานว่าหิวมาก ขออะไรก็ได้ที่เร็วๆ
3. พนักงานก็จะยก รายอาหารมาให้เราเลือก ให้มองแบบผ่านๆ แล้วจิ้มทันที
4. พนักงานก็จะทวนรายการ ให้ย้ำอีกครับว่าให้เอามาเร็วๆ

วิธีนี้เคยลองเหมือนกัน ได้ผลครับ
มีลูกค้ารออยู่ 10 กว่าโตะ
สั่งแบบนี้ปุ๋ป ลัดคิวเป็นอันดับ 3 เลยอิอิ

ใข่เจียว 60 บาทจริงๆ สั่งประจำ

[บุคคลทั่วไป]

ทำไมรีบๆ ถึงเข้า S&P ล่ะครับ ฮ่าๆ 7-11 ง่ายกว่ามั้ง

[M149]

จริงๆแล้วผมว่ากระทู้นี้ไม่ได้มีอะไรที่ถึงกับต้องลบทิ้ง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นผู้เข้ามาอ่านก็ไม่น่าที่จะได้สาระอะไรมากนักกับกระทู้นี้ และ ได้มีการแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นไปในระดับนึงแล้วซึ่งเห็นว่าจะเป็นในลักษณะเดียวกัน อีกทั้งการต่อความยาวรังแต่จะสร้างความแตกแยกเปล่าๆ ผมจึงคิดว่าจะlockกระทู้นี้ไว้เพียงแค่นี้ครับ