|0 คอมเมนต์
สวรรค์น้อยๆ บนเกาะยาวน้อย
โดย : สิรินทร์ วงศ์พานิช
ความงามอันน่าตื่นตะลึง ของเกาะป่าหน้าอ่าวพังงา มองเห็นอย่างชัดเจนจากห้องพักของ ซิกส์เซ็นส์ ไฮด์อเวย์ เกาะยาวน้อย
ซึ่งอาจทำให้คนที่ไปเยือนครั้งแรก นึกว่าตัวเองกำลังเดินอยู่บนสวรรค์...
เกาะป่าอันสวยงามหน้าอ่าวของรีสอร์ท ที่มีลักษณะเป็นหินปูนงอกขึ้นมาจากผิวทะเล ทอดเรียงตัวลดหลั่นกัน เป็นเอกลักษณ์ความงามตามธรรมชาติที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกต้องเดินทางมาดูที่นี่ ที่เมืองไทย บน เกาะยาวน้อย
เกาะยาวน้อย เป็นเกาะเล็ก ๆ การเดินทางแสนง่าย ถ้ามาจากภูเก็ต คนพื้นถิ่นหรือชาวเกาะเป็นชาวประมง และกว่า 98% เป็นมุสลิม มีวิถีชีวิตเรียบง่าย และเมืองเล็ก ๆ ที่พวกเขาอยู่กันนั้น ช่างเงียบสงบ ทำให้ไม่อยากจะเชื่อว่าจะมีรีสอร์ทขนาดใหญ่ตั้งอยู่ด้วย แต่ทว่ารีสอร์ทแห่งนี้ก็มีลักษณะพิเศษที่จะทำผู้ไปพัก นึกว่าตัวเองอยู่ท่ามกลางธรรมชาติแท้จริง ใช้ชีวิตแบบ 'ไฮด์อเวย์' เงียบ เรียบง่าย ได้พักผ่อนจริง ๆ และในขณะเดียวกันก็สามารถออกไปสัมผัสชีวิตชาวบ้าน หรือนั่งเรือออกไปเที่ยวตามเกาะแก่งต่าง ๆ ชมทะเล ชมหอยปูปลา หรือดำน้ำอย่างสบายอารมณ์
ผู้คนบนเกาะยาวน้อยเป็นตัวอย่างของสังคมเล็ก ๆ ของไทย ที่คนรู้จักกันหมดทั้งเกาะและช่วยเหลือเกื้อกูลกัน ที่ซิกส์เซ็นส์ ไฮด์อเวย์ พวกเราได้ พี่แหม่ม - สุชาดา รัตนศรีไพบูลย์ สาวใต้หัวหน้าบัตเลอร์ประจำโรงแรมเป็นคนแนะนำเราให้รู้จักเกาะยาวน้อยได้ดียิ่งขึ้น เราไปเกาะยาวน้อยช่วงปลายเดือนพฤษภาคม หน้าฝนกำลังมา และเกาะสวรรค์นี้ก็ยิ่งเงียบเพราะฤดูท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวต่างชาติซาลงแล้ว พี่แหม่มเล่าให้ฟังว่า คนที่นี่ก็เอื้อเฟื้อผิดปกติ (หากเปรียบเทียบกับความเป็นจริงของสังคมทั่วไป) ประมาณว่าจอดมอเตอร์ไซค์ที่นี่แล้วทิ้งกุญแจไว้ ก็ไม่หาย ไม่มีขโมยนั่นแหละ พี่แหม่มบอกด้วยความภูมิใจ...
นอกจากสังคมชาวเกาะออกจะน่ารักขนาดนี้ เรายังได้รู้จักกับ บังหมี - คุณสำเริง ราเขต หัวหน้าชมรมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์โดยชุมชนเกาะยาว ที่เป็นแรงผลักดันหลัก ทำให้การท่องเที่ยวแบบยั่งยืนของเกาะยาวกลายเป็นต้นแบบให้ชุมชนอื่น ๆ ทั่วประเทศนำไปใช้ หากว่ามีแนวทางในการรักษาทรัพยากรธรรมชาติ วัฒนธรรม ศักดิ์ศรี และสภาพสังคมท้องถิ่นแบบเดิม ๆ อย่างเหนียวแน่น และหารายได้จากการท่องเที่ยวแบบยั่งยืน โดยมีคนท้องถิ่นร่วมมือกันในการอนุรักษ์
บังหมี เล่าความหลังให้ฟังว่า ความจริง เกาะยาวน้อยก็เคยยืนอยู่ปลายเหวแห่งการพัฒนามาก่อน เมื่อเกือบ 20 ปีก่อนหน้านี้ การจับสัตว์น้ำในทะเลด้วยอวนลาก อวนรุน ได้ลากและขุดทรัพยากรทางทะเลออกไปจนเกือบหมดสิ้น คือเรือประมงที่ใช้อวนลาก อวนรุน จะไม่แคร์ว่าเขาได้ทำลายอะไรบ้างในการจับสัตว์น้ำในแต่ละครั้ง ขอเพียงแต่ให้ได้ทุกอย่างออกไปจากทะเลให้ได้มากที่สุด เร็วที่สุด เพราะต้องแข่งขันกับเจ้าอื่น ดีที่ว่าชาวเกาะยาวได้รวมตัวกันอย่างแข็งแรง แล้วใช้การท่องเที่ยวนี่แหละในการเผยแพร่ปัญหาความเห็นแก่ตัวของเรือเหล่านั้น ประเด็นคือ เราควรจะมีวิธีจับสัตว์ให้ยั่งยืน ให้คนท้องถิ่นเข้าใจก่อน ให้รักของ ๆ เขาก่อน อย่าลดศักดิ์ศรีให้ตัวเองยอมทำทุกอย่างเพื่อนายทุน ผลที่ได้ก็คือตอนนี้เกาะยาวมีชมรมประมงพื้นบ้าน ที่นอกจากจะร่วมมือกันอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติแล้ว ยังเผยแพร่ความรู้ที่ถูกต้องเรื่องการประมงแบบยั่งยืน ให้ชาวบ้านมีส่วนร่วมในการบริหารจัดการการท่องเที่ยวชุมชน เป็นการสร้างงานและรายได้ และนักท่องเที่ยวที่มายังได้ความรู้และความประทับใจไปบอกต่ออีกด้วย
แน่นอนว่า คนที่มาเห็นความอุดมสมบูรณ์ของเกาะยาว ที่เขียวขจีไปด้วยต้นไม้ท้องถิ่น และความงามตามธรรมชาติที่เงินเท่าไหร่ก็ไม่สามารถซื้อได้ ย่อมเกิดความรู้สึกหวงแหนเป็นธรรมดา การมาเที่ยวเกาะยาวจึงมีมากกว่าการนั่งนอนตากแดดบนชายหาด เพราะมีกิจกรรมให้ทำมากมาย โดยเฉพาะคนที่รักธรรมชาติ หากชอบเที่ยวทางทะเล เราสามารถให้ชาวบ้านพาไปดูกระชังเลี้ยงปลาเก๋า ปลาช่อนทะเล กุ้งมังกร หรือออกไปตามเกาะต่าง ๆ เช่น เกาะนอก เกาะห้อง เกาะผักเบี้ย หรือถ้ำ เช่น ถ้ำเพชร ถ้ำไอติม ไปดูหินงอกหินย้อย บนบกของเกาะยาวน้อยยังมีบ่อน้ำจืดอยู่ตอนเหนือ ที่คนเกาะยาวน้อยเชื่อว่าเป็น บ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ สามารถรักษาโรคให้หายได้ ที่นี่ยังเป็นแหล่งผลิตไซดักปลา มีสวนยางพารา มะพร้าวน้ำหอม ทุ่งนา หรือหากอยากซื้อของฝากก็สามารถไปดูบ้านทำผ้าบาติก ผ้ามัดย้อม และของใช้สวย ๆ จากกะลามะพร้าว
ที่ซิกส์เซ็นส์ ไฮด์อเวย์ ยาวน้อย มีป่าชายเลนธรรมชาติ ที่เต็มไปด้วยต้นซับน้ำ เช่น ตะบูน โกงกาง ปีปี ลำพู ถั่ว มูตา เหงือกปลาหมอ และหญ้าทะเล ให้นักท่องเที่ยวเดินชมได้ พี่แหม่มบอกว่ารีสอร์ทของเธอมีนโยบายห้ามตัดต้นไม้ ดังนั้นห้องพักที่นี่จึงเหมือนซุกตัวอยู่ในป่า (ประมาณบ้านไม้กลางป่าของทาร์ซานแต่มีเครื่องอำนวยความสะดวกครบทุกอย่าง) และที่สำคัญเขาออกแบบห้องพักให้เราได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ เช่น วิวด้านหน้าตรงห้องนอน และสระว่ายน้ำเห็นป่าเกาะ ห้องน้ำมีทั้งแบบกลางแจ้งที่อาบน้ำสนุกมาก และด้านในแบบธรรมดา เวลาอาบน้ำกลางคืน ไม่มีแอร์ให้เปลืองไฟยกเว้นในห้องนอน ที่เขาออกแบบไว้น่ารักมาก เพราะให้ผ้าห่มผืนบาง ๆ เนื้อนุ่ม แทนที่จะให้ผ้านวมหนาหนักให้เราต้องกระหน่ำเร่งแอร์ น้ำของที่นี่ยังเป็นน้ำกรองบรรจุขวดแก้ว สั่งทำพิเศษสะอาดปลอดภัย เพื่อลดขยะจากขวดพลาสติก ชอบไอเดียนี้มากเลยค่ะ
มาเที่ยวที่แบบนี้ จะไม่ลองรับประทานของอร่อย ๆ ของเขาได้อย่างไร หากไม่นับธรรมชาติและสถาปัตยกรรมที่สวยงามของซิกส์เซ็นส์ ไฮด์อเวย์แล้ว สิ่งที่ดิฉันชอบมาก ๆ ของที่นี่คืออาหารเช้าค่ะ ขอเรียงลำดับสาเหตุความชอบว่า ชอบกาแฟหอม ๆ ทำสด ๆ ที่เขาเสิร์ฟแก้วโตสะใจ ที่ห้องอาหาร The Living Room ที่เปิดตลอดทั้งวัน เริ่มมื้อแรกด้วยอาหารเช้าที่อลังการมากคือเขาจะให้เราสั่งอาหารร้อนที่มีเป็นเซต หรือสั่งแยกก็ได้ เช่น ไข่ดาว ไส้กรอก แฮม ชุดข้าวต้ม ชุดอาหารญี่ปุ่น และก็ไปเลือกขนมปังหลายชนิดอบใหม่ ๆ หอมกรุ่นกับแยมโฮมเมดหลากรสเช่น เสาวรส มะม่วง กล้วยผสมซินนามอน กระเจี๊ยบ เบอร์รีผสม และอื่น ๆ อีกมากมาย และในห้องชีส ก็ยังมีชีสเป็นถาดให้เลือก น้ำผลไม้และผลไม้สด ๆ และบรรดาแฮมหลากชนิดอีกนับไม่ถ้วน
มื้อกลางวันของซิกส์เซ็นส์ ไฮด์อเวย์ ในห้อง Living Room ก็มีให้เลือกหลายอย่าง เช่น แฮมเบอร์เกอร์ชิ้นโต ที่มีเฟรนช์ฟรายด์ในถังนึ่งติ่มซำก็อร่อย อาหารไทย จีน สลัด หรือจะลองสลัดทูน่าสดกับปอเปี๊ยะกุ้งแบบไทยก็อร่อย ตามด้วยเส้นทาจิโอลินี่ผักโขมกับลอบสเตอร์ในไวน์ขาว ราดด้วยน้ำมันมะกอกหอม ๆ ผสมใบโหระพาฝรั่งก็ได้ ดิฉันแอบชอบดุ๊กค่า (Dukka) หรือถั่วบดเครื่องเทศสไตล์อียิปต์หอมยี่หร่าและเมล็ดผักชี และน้ำมันมะกอกสุดยอดแห่งความหอมที่เขาเสิร์ฟกับขนมปังอุ่น ๆ อร่อยมาก
ส่วนอาหารเย็น ดิฉันแนะนำว่าให้ลองออกไปกินอาหารฝีมือชาวบ้าน แต่ช่วยบอกเขาล่วงหน้านิดนึง เพราะเขาต้องเตรียมซื้ออาหารทะเลและปรุงให้เราตามจำนวนคน เราได้ไปกินข้าวที่บ้าน จ๊ะวรรณี ที่เธอทำปลากะพงย่าง (ปลากะพงใบไม้ตัวใหญ่มาก) ปูนึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสแซบ แกงส้มปลายอดมะพร้าว (ชอบ ๆ ๆ) ผัดผักรวมใส่กุ้ง และยำสามกรอบ บังหมีบอกว่าหากบอกล่วงหน้า เขาจะไปคัดปูตัวโต ๆ มาให้ ที่สำคัญคนที่นี่เขาอุดหนุนชาวประมงพื้นบ้านกันเองที่จะจับปูเฉพาะตัวที่ไม่มีไข่ เราหม่ำปูไข่ไป 1 ตัว เท่ากับเราทำลายไข่เขาไป 2 แสนฟอง ถ้ากินอาหารโดยรู้ที่มาของมันก็นับเป็นวิธีหนึ่งที่เราจะช่วยกันรักษาทรัพยากรธรรมชาติไว้ได้ค่ะ
เกาะยาวน้อย... ไม่เพียงสวรรค์เล็ก ๆ ที่มีแต่สีเขียวของความอุดมสมบูรณ์ และสีครามของน้ำทะเล แต่เป็นสวรรค์น้อย ๆ ของคนช่างกินอีกด้วย...
เกาะยาวน้อย เที่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะตอนนี้ที่โรงแรมกำลังลดราคา ห้องพักที่ ซิกส์เซ็นส์ ไฮด์อเวย์ ยาวน้อย มีราคาพิเศษสำหรับคนไทยและคนต่างชาติที่พักในเมืองไทย ห้องพูลวิลล่าห้องละ 14,200 บาท รวมภาษี และค่าบริการแล้ว และมีอาหารเช้าทุกวัน (พักอย่างต่ำ 2 คืน) โทร.076-418-500 หรือ อีเมล์
[email protected] (ราคานี้ยืนยันจนถึง 31 ตุลาคม ศกนี้)
ถ้าไปเกาะยาวไปทางภูเก็ตสะดวกที่สุด โดยเรือของรีสอร์ทจะมารับที่อ่าวปอมารีน่า ตอนนี้โรงแรมลดราคาค่าทรานสเฟอร์รถลีมูซีน + เรือ 50% สำหรับคนไทย
หากอยากรับประทานอาหารทะเลของชาวบ้าน ติดต่อ บังหมี โทร.081-968-0877 หรือ 076-597-244
รถแท็กซี่รับจ้างของชุมชน บริการเที่ยวรอบเกาะ ติดต่อ บังรัตน์ โทร.089-471-7950
http://www.bangkokbiznews.com/home/deta ... CD%C2.html