ประเด็นที่น่ากลัว ของการขยายธุรกิจอาหารในจีน

[teetotal]

เมื่อวาน อ่าน นสพ ในส่วนที่เกี่ยวกับการตลาด
(bizweek) เขากล่าวถึง การเข้าไปบุกตลาดของ ธุรกิจอาหารตัวหนึ่ง ขาประจำคงรู้ดี
ผมอาจจำมาเล่า คลาดเคลื่อนบ้างนะครับ

เขาบอกว่า ในเมืองจีน ผู้บริโภคกลุ่มที่มีกำลังซื้อ มีพฤติกรรมการบริโภค เหมือน เมืองไทย เมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว คือ ชอบบริโภค ของแปลกๆ ใหม่ๆ
แต่มี กำลังซื้อ เท่า คนไทยในปัจจุบัน
ธุรกิจอาหารตัวที่กล่าวถึง มีร้านอยู่ 5 แห่ง ในเมืองไหนจำไม่ได้แล้วตั้ง อัตราค่าอาหารแบบเหมารวมขั้นต่ำสุด มากกว่า ราคาที่ตั้งในเมืองไทย ตั้ง 2 เท่า และผู้บริโภคก็ยังคงให้ความสนใจ แต่ ธุรกิจนั้น ยังไม่สนใจทำการตลาดอย่างจริงจัง เพราะเห็นว่า สาขายังน้อยอยู่ ไม่คุ้มกับค่าทำตลาด..........

บทความเสนอแต่มุมมองในแง่ดี

แต่ผมมีประเด็นที่กลัวๆ เกี่ยวกับธุรกิจนี้ คือ
1.ธุรกิจไม่ได้ใช้ เทคโนโลยี สูง อะไร ไม่ยากเลยที่จะมีคู่แข่งขันเจ้าถิ่น ดำเนินธุรกิจตาม
2.เมื่อเกิด 1 แล้ว การลอกเลียนแบบสินค้าจะตามมา เหมือนสินค้าหลายประเภท
3.การสนับสนุนของรัฐบาลจีน ที่จะเอื้อประโยชน์ให้ ธุรกิจภายในประเทศ
4.ความชาตินิยมของประชาชน ไม่รู้ว่าตอนนี้ อยู่ในระดับใด
อาจจะซื้อของนอก กินช่วงแรกๆ พอมีเจ้าถิ่นทำ อาจจะเฮโล ไปอุดหนุนเจ้าถิ่นแทน

พี่ๆ คิดเห็นว่า อย่างไรครับ

[plamuek76]

ผมเคยไปประเทศจีนมา2ครั้งครับ ครั้งละ3เดือนแต่ไม่ได้ไปเมืองเดิมครับ
ตามwallmartจะสังเกตุได้ว่าสินค้านำเข้าราคาสูงมากกว่าlocal brandเยอะมาก อย่างขนมเวเฟอร์ไม่แน่ใจว่าใช่บิสชินรึป่าว ที่นี่ราคาไม่เกิน20ต่อกล่อง แต่ที่นู่นโดนภาษีเข้าไป ราคาขายประมาณ70กว่าบาทครับ ส่วนเวเฟอร์ที่เป็นlocal brandราคาไม่เกิน15บาทครับ
ส่วนอาหารไทยแพงมากๆ จนขนาดที่อยากกินก็กินไม่ลงครับ และคนจีนเลียนแบบเก่งมากๆครับ ไม่ว่าจะอะไรเลียนแบบได้หมด :lol:

[buglife]

อาหารของจีน พวก local brand น่ากลัวนะครับ
มาตรฐานการผลิต ส่วนผสม
การรับรองคุณภาพ ความน่าเชื่อถือ

ยังอีกไกลครับ ผมว่า

พวกที่ไปเที่ยวเมืองจีน ซื้อขนมมาฝากคนที่นี่
ดูกันดีๆ นะครับ ห้ามซื้อซี้ซั้ว

[beammy]

ธุรกิจใด รุกตลาดจีนได้

ยอดเยี่ยมกระเทียมเจียว ฮะ ...

[น้ำครึ่งแก้ว]

ทุกวันนี้ เมืองจีน เป็นมังกรที่ตื่นเต็มตัวแล้วครับ

คนที่โน้นทำงานกันเหมือนว่าพรุ่งนี้จะไม่มีงานให้ทำอีก
เคยเดินถนนแถวกวางเจา   เจอเด็กประมาณ 6 ขวบ เดินมาถึงต้นไม้บน
ฟุตบาทปุ๊บ ก็ปูผ้าผืนเล็กๆ เอาของเล่นมาวางขายทันที ชิ้นละหยวน
เห็นแล้วทั้งน่ารัก ( ดูสู้ชีวิตดี ) และ น่ากลัว ( โห..เด็กยังขนาดนี้เลย )

ส่วนเรื่องจริยธรรม หรือ เรื่องสวัสดิการในที่ทำงานยังไม่สูงมากครับ
เพราะที่นูนไม่ค่อยให้ความสำคัญเท่าไหร่

ส่วนเรื่องการปกป้องธุรกิจในประเทศนี่ จีนเค้าช่วยเต็มที่เต็มรูปแบบ
เพราะถือว่าเป็นประโยชน์ต่อประเทศ ไม่มีอะไรเสียหาย จะก๊อป จะทำ
อะไรก็ทำ อย่าให้โฉ่งฉ่าง น่าเกลียดมากละกัน

ส่วน local brand ส่วนใหญ่ ก็เป็นการสู้กันระหว่างทุนในประเทศ กับทุน
นอกประเทศ(ซึ่งส่วนใหญ่ก็เป็นคนจีนโพ้นทะเล) ยังเป็นไปอย่างดุเดือด