กินยังไงให้ คุ้ม ใช่ไหม
คำถามนี้ คุณต้องแยกว่า ของคุ้ม อาจไม่อร่อย
ของที่ชอบ อาจไม่ใช่ของที่คุ้ม
อย่างซูชิไข่หวาน ข้าวปั้นหน้าพื้นฐานที่มีแต่แป้ง
ไอติมแบบโคนละ 7 บาท หรือชาจีนมะลิใส่น้ำตาลซะหวานแช่เย็น
ที่เขาเรียกว่าชาเขียวแถมบรรจุขายเป็นอุตสาหกรรมใหญ่โตนั่น ข้ามไปให้หมด
(น้ำอย่าไปกิน ไม่ว่าคอแห้งแค่ไหน เพราะถ้าคุณกินน้ำเข้าไป
ที่ในกระเพาะก็ถูกแทนไปหลายแล้ว ถ้าทนไม่ได้จริงๆ
เอาซุปกระเพาะปลาหาคุณภาพได้ยากนั่นจิบๆได้เล็กน้อย )
ไปดูตรงของสดเตาเทปันฯก่อน ดูราคาตลาดของเนื้อสัตว์ในโออิชิ
ถ้าไม่ค่อยทราบ แนะนำให้ทำการบ้านโดยก่อนไปกินวันหนึ่ง
ไปเดินห้างต่างชาติตรวจสอบราคาเนื้อสัตว์ประจำวันมาก่อน
ว่าอะไรแพงสุด
ของดีกว่ากุ้งตัวน้อยๆตรงเทปันนั่นก็ (ถ้ามี) คือปลาหิมะ
(จะเรียกปลาฮาลิบัท หรืออะไรสุดแท้แต่ บางทีมี
บางทีไม่มีแล้วแต่อารมณ์เขา) ถ้ามีก็กวาดไปให้
นึ่งซีอิ้วซักจานละสามสี่ชิ้น สองจาน
ถ้าไม่มีเอาปลากระพงสักสองจานใหญ่ ราคาตลาดก็ไม่เบาอยู่
กุ้ง ตอนนี้ราคาตกลงมาหน่อย แต่ก็กระเตื้องขึ้นหลังจากไก่มีปัญหา
แม้เป็นกุ้งตัวเล็กแต่ก็โลละร้อยต้นๆ คุณก็กวาดกุ้งไปทำเทปันก่อน
สักสองจานใหญ่ แม้มันจะใส่เกลือให้เค็มมาก
ก็จงฝืนกินเข้าไป (ลืมเรื่องโรคไตเสีย วันนี้ขอพลีชีพเอาชนะศึกโออิชิให้ได้)
แถวนั้นมีเนื้อเสต็กแน่ละ มันจะเนื้อนอกเนื้อใน ก็ไม่เป็นไร
ถ้าคุณเป็นคนกินเนื้อ ก็สั่งให้ทำมาสักสองจานอีก (แต่อันนี้เราไม่ได้กินก็ข้ามไป )
หอยเชลล์ ถ้ามี ก็กวาดมาให้ไปทำสักสองจาน
อกเป็ดอบซอส ถ้าถึงเวลาปลอดโรคแล้ว จะกินเข้าไปสักจานก็ไม่ว่ากัน
ของหวาน เค้กแช่เย็นเฉียบนั่น ถ้าชอบคุณก็กินสักสองสามชิ้นพอ
เอามากินสลับกับของคาวก็ได้
จงจำว่ากินของหวานสลับคาวท้องไม่เสีย สำหรับบางคน
ส่วนอาหารที่ให้ตักเอง หัวปลาต้มซีอิ้ว ไส้กรอก ผัดผักอะไรนั่น
ขอให้ข้ามไป
ถ้าตอนเย็นมีกุ้งเผา ก็ขอให้ลืมอาหารอื่นๆไป นั่งแกะกุ้งเผากินสัก
20 ตัว
แค่นี้ คิดเป็นราคาขายตามร้าน คุณก็คุ้มละ
แต่คุณต้องอย่านั่งติดโต๊ะนานนะ คอยไปเฝ้าจานกุ้งเผาไว้
เพราะคนทราบกลยุทธ์นี้มีทั่วประเทศ
กุ้งพอมาลงปั๊บหมดแทบจะทันที ไปถือจานคอยเฝ้าไว้ มือละจานก็ได้
การบ้านคือ ลองฝึกหยิบกุ้งเรียงใส่จานให้ได้มากที่สุดว่าได้กี่ตัว
แล้วเดินแบบวิบากทำท่าแบบหลบคนไม่ให้หกด้วย หัดทำไป
กุ้งเทมปุระ แม้มันจะแห้งจนแป้งเหนียว ก็ควรกิน
ระยะหลังรู้สึกตักเองไม่ได้แล้ว เอาเข้าระบบสั่งทำ
ก็ไปวนเอามากินให้ได้สัก 10 ตัว
พวกผักสั่งผัด ก็ข้ามไปอีก (แม้ว่ามื้อปกติคุณควรกินผักมากๆ
แต่ถ้าจะเอาให้ คุ้มก็ลืมเรื่องสุขภาพไปเสีย) ติ่มซำ ถ้าราคาตลาดก็เข่งละสัก 20 คุณเลือกหน้าเห็ดหอมแห้งหรือหน้าหางกุ้ง
กินเข้าไปสัก 4 เข่ง ได้มาอีกสัก 80 บาท อ้อ
อย่ากินซาลาเปาเด็ดขาดไว้ไป ซื้อที่เซเว่นเอาก็ได้
ทีนี้ซุ้มปลาดิบ เราส่วนตัวไม่กินปลาดิบ ก็ข้ามไป
แต่คุณกินได้ ขอให้กิน เพราะแซลมอนดิบนั่น คุณกินเข้าไปสัก 10 ชิ้น คิดเป็นราคาตามสั่งร้านอาหารญี่ปุ่นแล้วคุณได้มาอีกสักร้อยกว่า บาทแล้ว
สาหร่ายเขียวอื๋อ นั่น มันยังเป็นของแพงอยู่
ไปวนเอามาสัก 7 ถ้วย ถึงคุณไม่ชอบรสชาติก็ต้องกินเข้าไป
เว้นแต่คุณไปทำยอดตรงปลาดิบได้คุ้มแล้ว ก็ไม่ว่ากัน
ข้าวหน้าปลาไหลน่ะ ถึงตอนนี้ปลาไหลมันจะคัดแบบก้างเยอะและชิ้นบางเฉียบมา ก็ต้องกินไป (พอดีอันนี้เราชอบก็ไม่มีปัญหา )
ใช้วิธีแยกปลาออกจากข้าว
ข้าวคุณก็สลายมันไปทิ้งในจานโน้นนี้บ้างให้หมดสิ้น กินให้ได้สัก >15
ชิ้น
ถ้าคิดเทียบราคาข้าวหน้าปลาไหลต่อคำในญี่ปุ่นน่ะ แค่นี้คุณก็คุ้ม500 บาทแล้วหล่ะ
อิ อิ ใครจะจำไปใช้ก็ได้นะค่ะ
(ข้อความยาวไปไหมเนี่ย โทษทีนะคะ
